Cara Membuat Stick Nugget Ayam Praktis

Untuk bunda yang anaknya mesti berangkat pagi buat sekolah, ada bagusnya menyiapkan bekal makanan sendiri dari rumah bukan? Salah 1 resep praktis yang enak & sehat untuk menu bekal yaitu nugget ayam. Dan ternyata cara membuat stick nugget ayam itu praktis mudah banget. tanpa Msg dan borax tentunya.

Bahan:

  • 500 gram fillet ayam giling
  • 1/2 bh wortel, parut kasar
  • 2 butir telur
  • 2 sdm tapioka

Bumbu:

  • 1/2 bh bawang bombay cincang
  • 3 bh bawang putih, haluskan
  • 3 sdm mayonaise
  • 1 sdt garam
  • 1 sdm kecap ikan
  • 1 sdm gula pasir
  • 1 sdt lada bubuk


Bahan balutan nugget:

  • 1 – 2 butir telur, kocok
  • Tepung panir secukupnya.

Cara membuatnya:
1. Campur semua bahan dan bumbu, aduk rata dan taruh di loyang yg dilapisi plastik, masukkan campuran ayam ke dalam loyang, ratakan dan hentak2an loyang agar adonan benar2 padat.
2. Kukus 30 menit, angkat, dinginkan. (sebaiknya penutup panci kukusan dibungkus serbet)
3. Potong2 seukuran ruas jari adonan atau sesuai selera.
4. Masukkan potongan nugget ke telur lalu balut dengan tepung panir, lakukan sampe habis
5. Siap dipacking dan dimasukkan ke freezer
- Klo ingin langsung dihidangkan, sebaiknya masukkan ke kulkas dulu minimal selama 30 menit lalu digoreng.

Suka Resep ini? Jangan lupa klik tombol Share yaa..

Resep menarik lainnya