Resep Gyeran Mari – Telur Dadar Gulung Korea

Anda yang sering nonton drama Korea, pastinya pernah melihat makanan Korea yang nampak lezat dan gampang membuat Anda lapar. Salah satunya adalah menu telur dadar gulung ala korea atau "gyeran mari". Jika Anda ingin mencoba membuat masakan ala Korea, maka coba menu merupakan yang paling mudah. Gyeran mari, atau telur dadar ala Korea ini hanya butuh bahan dasar berupa telur saja. Anda juga bisa menambahkan sayur untuk mempercantik penampilan saat telur digulung dan dipotong.
Yuk cobain resep gyeran mari ini.

Bahan yang diperlukan:

  • 3 buah telur
  • garam secukupnya
  • merica secukupnya
  • daun bawang
  • wortel dipotong dadu kecil

Cara memasak resep gyeran mari:

  1. Panaskan wajan anti lengket dengan api kecil.
  2. Beri 1 sendok teh minyak dan ratakan dengan kuas masak atau tisu dapur.
  3. Setelah wajan panas, masukkan setengah bagian kocokan telur, tunggu hingga setengah matang.
  4. Saat bagian atas telur masih basah, taburkan wortel dan daun bawang, lalu gulung hingga padat. Sisihkan di pinggir wajan.
  5. Tuangkan sisa kocokan telur di sisi wajan yang masih kosong, tunggu hingga setengah matang.
  6. Ambil gulungan dadar berisi wortel dan balut dengan telur dadar yang sudah setengah matang. Gulung lagi.
  7. Bolak-balik gulungan dadar hingga matang, namun jangan terlalu lama agar permukaan dadar gulung tidak kering.
  8. Angkat, tunggu hingga agak dingin lalu iris sesuai selera.

Suka Resep ini? Jangan lupa klik tombol Share yaa..

Resep menarik lainnya
Gampang kan membuatnya? Anda bisa membuat dadar gulung ala Korea ini di rumah. Bisa untuk sarapan atau bekal makan siang. Selamat mencoba!